안녕하세요 고객님~

스리라차 통다리살의 검은 이물질에 대해 문의를 주셨군요!

유선상으로 안내를 드리기 위해 연락 드렸었는데 부재중이셔서 글로 최대한 자세히 말씀드리도록 하겠습니다.

우선, 통다리살 제품 생산 과정 중 닭의 잡내를 없애고 맛을 더하기 위해 염지라는 작업이 들어가게 됩니다.

염지 작업 중에는 시즈닝을 사용하게 되는데, 통다리살에서 보이는 검정색, 빨간색의 작은 점들은 시즈닝 성분이라고 말씀드릴 수 있겠습니다.

정확한 것은 실제로 확인해보아야 알겠지만, 고객님께서 첨부해주신 사진에서는 검은 점의 크기가 일반 시즈닝보다 커보입니다.

해당 이물질은 참나무를 태워 훈연하는 공정 중에 발생한 숯가루가 연기와 함께 제품에 날려들어갔을 가능성, 혹은 훈연 과정에서 발생한 그을음일 가능성이 있는 것으로 보여집니다.

제품을 실제로 확인하지 못하여 정확한 답변을 드리지 못한 점 사과드립니다.
고객님께서 불쾌하실 수 있는 부분을 충분히 공감하고 있습니다.

해당 제품 섭취하지 마시고 홈페이지 우측 하단의 1:1 면담 신청을 통해 문의 주시면 빠르게 상담 도와드릴 수 있도록 하겠습니다! 

저희를 믿고 구매해주셨는데 실망을 드려 정말 죄송합니다.

1:1 문의 기다리겠습니다!!

[ Original Message ]

닭가슴살에 뭐가 있는데 이게 뭘까요..